Cozinha do Alemão

Um pouco atrasado mas pelo menos antes do papai Noel chegar!

Como a maioria dos blogs postaram alguma coisa sobre como foi sua páscoa, também gostaria de mostrar como foi a minha.
Passamos o feriadão geralmente na nossa casa de campo. Lugar muito lindo afinal. Rio dos Cedros. Muito tranqüilo, apesar que em feriados quase sempre tem um movimento maior, mas não se compra com o dia-a-dia das cidades. Clima fresco. Para os mais friorentos, dá pra até puxar uns dois cobertores!

O alemão arregaçou as mangas e na sexta-feira santa fez a noite um creme de siri que peguei do site Casa de Farinha. Uma delicia. Só as fotos vou ficar devendo. Quem sabe esta semana eu coloco no site ainda. Dia de passear. Fomos conhecer o hotel LindnerHof. É um hotel de um amigo da nossa família que transformou uma antiga serraria em um agradável e muito aconchegante hotel. Vale a pena conhecer.

No sábado foi dia de Frango com coca-cola. Essa receita busquei do site Batuque na cozinha. Também sem fotos. Desculpe pessoal! A tarde resolvemos dar uma volta de barco pra visitar a cachoeira do jacú. A gente apelidou essa cachoeira assim pois tinha uns 5 jacus nas arvores fazendo um barulhão ! acho que é assim que batizam cachoeiras! Será que então as cachoeiras chamadas de véu de noiva são por terem visto véu de noiva? Tá tá tá . O alemão tá só brincando! A noite pizzas. Até pizza com o creme siri rolou. E olha. Ficou muito bom!

Domingo de páscoa. Eeeebaa.. É dia de procurar os ovinhos que o coelho escondeu. Sim sim. Nós marmanjos também procuramos o coelhinho. E olha que é difícil sempre. Esse coelho está cada ano mais esperto. É muito divertido isso. Pois além da gente manter esse espírito de criança, mantemos também essa magia que é a páscoa. Receber estes ovinhos pintados que são uma obra de arte. Coisas de minha tia Miriam que mantem essa tradição viva. E com certeza vamos manter isso por muitos e muitos anos.

Bom é isso aí. Espero que todos tiveram um abençoada páscoa. Em breve as fotos e receitas do que o alemão fez.

Abraços do alemão.

Keko Passeios Passeios

Olá meus amigos.
Achavam que a cozinha do alemão estava esquecida heim. Pois é. Um pouco sim.  Mas sabe como é. Correria de final de ano é sempre um tumulto.  Mas enfim, sentem na poltrona e leiam e vejam um diário das férias que o alemão teve neste final de ano.

Eu, junto com minha querida namorada e sobrinha, fomos para Sinop – MT visitar alguns parentes. Foi o ultimo dos 7 cunhados que faltava para eu conhecer! Quantos cunhados heim alemão!

Pois bem. Como tenho uma montoeira de fotos, resolvi escrever este post em forma de diário. Estão vamos lá uma veis!!

Querido diário. Ops quer dizer, dia 19/12/2009!

Este foi o grande dia da nossa viagem. Tanto esperado por todos daqui de Indaial e também por todos lá de Sinop. Acordamos 2 horas da manhã pra pegar a estrada. 3 horas de viagem até Curitiba para pegar o vôo até Cuiabá.
Manhã linda e clima bem agradável. Chegamos bem tranqüilos e bem cedo no aeroporto.  Para não ter problemas, despachamos as malas logo que chegamos. Tinha um pouco de fila. Mas enfim, quando se está de férias, tudo é diversão!

Dentro do avião, fotos para mostrar como é um avião para meus sobrinhos! O céu, estava muito bonito. Tivemos bastante sorte.

Chegando em Campo Grande – MS (escala  antes de Cuiabá), já dava pra notar como o relevo da região é diferente do que vemos aqui na região onde eu moro.  Tudo planície e muito desmatamento.

De Campo Grande, partimos para nosso destino aéreo. Cuibá – MT. Além da paisagem semelhante ao que vimos no Mato Grosso do Sul, passamos por um dos locais mais belos e ricos do Brasil. Pantanal. Isso que era somente um pedacinho do que realmente faz parte do pantanal.

Depois de uma confusão tremenda na área de desembarque para retirar as malas, fomos procurar algum lugar para sentar e aguardar 4 horas até o horário do ônibus. Sim sim! Carro, avião e ônibus! E o trecho mais demorado. Cuiabá até Sinop. 500km em 9 horas! Total 23horas de viagem!

Dia 20/12/2009
Chegamos enfim a Sinop. A capital do Nortão. Dia de descansar e conhecer os parentes que até então só conhecia por vídeo, foto ou email.

Dia 21 e 22/12/2009
Chega de descansar. Hora de passear!
Conhecemos um pouco a cidade e fomos almoçar numa balsa ancorada na beira do rio. Lugar muito bacana e comida muito saborosa. Fritada de pintado e matrinxã.

Depois disso, fomos conhecer o parque florestal de Sinop. Ótimo lugar para quem gosta de estar perto da natureza. Cheio de araras soltas e uma montoeira de tartarugas!

Dia 23/12/2009
Nesse dia o alemão não tava com vontade de bater fotos! Afinal, dia todo chovendo e depois partimos para o centrão da cidade pra comprar os presentes do amigo secreto. Que correria! Essa minha sobrinha Celi, vou te dizer heim! Adora uma loja!

Dia 24/12/2009
Noite especial. Noite em que o alemão fez boa parte da ceia de natal. Apesar do calorão do forno e fogão, gostei bastante de fazer alguns pratos para meus adoráveis parentes! Fiz duas saladas, um frango no forno e ajudei a temperar uma costela de porco e pernil de ovelha. Tudo muito saboroso. Teve também um arroz temperado que minha sobrinha fez. Uma delicia. Adorei e todos adoraram também. Ah, claro que antes da refeição não podia faltar a moda de viola dos meus sobrinhos. Quem quiser contratar eles, é só dizer!

Dia 25/12/2009
Dia de amigo secreto da família! Uma festa só. Gente querendo tentar adivinhar quem pegou quem. Gente querendo trocar o amigo. Gente achando que foi pego por um mas errou. Coisas normais de qualquer amigo secreto!

Dia 26/12/2009
Folga pra câmera!

Dia 27, 28 e 29/12/2009
Dia de ir para o sitio do meu cunhado!  Lugar muito bacana e tranqüilo. Tirando o cheirinho da porcada, foi muito divertido. Até roda de viola em volta de uma fogueira a gente fez! Corrida atrás de porco. Passeio de carro pra conhecer a região. Fotos e mais fotos da bicharada, da paisagem e claro que do pessoal também!

Dia 30/12/2009
De volta pra cidade, foi dia do alemão arregaçar as mangas e esquentar a barriga no fogão.  Foi dia de fazer a vontade do meu sobrinho Eduardo. Num vídeo em homenagem ao aniversário do meu sogro querido, ele além de falar umas coisas ao seu avô, pediu pro tio Ismael fazer um tomate recheado. De lambuja, fiz um macarrão com lingüiça muito saboroso!
A noite resolvemos passear um pouco e procurar algum lugar para se divertir. Mas como não tinha muita coisa disponível, resolvemos ir numa choperia. Como alemão gosta de chope, estava em casa!

Dia 31/12/2009 e 01/01/2010
Dia de desafio. Quem manda se meter à besta e falar que sabe cozinhar! Meu cunhado pediu para que eu temperasse um leitão inteiro. Nunca tinha temperado um leitão. Mas nada que a dona Internet não resolva. Procurei umas receitas e adaptei um pouco.  Ficou bom. Mas poderia ser melhor! O tempero poderia ter sido mais forte. Mas sobrou pouca coisa. Sinal que gostaram.

Dia 02/01/2010

Dia triste. Pois era o dia de partir e voltar para Indaial. Preparar as malas. Juntar os presentes. Recolher os pertences e já sentir um aperto no coração de saudades.

Posso resumir que estas férias valeram um monte. Foi só novidade. Conheci um novo lugar do Brasil. Conheci novas pessoas. Principalmente pessoas que mesmo antes de conhecer pessoalmente, sabia o quanto estavam ansiosos e felizes por saber que parentes tão distantes, resolveram compartilhar momentos de alegrias junto com eles. O que tenho pra dizer é: Muito obrigado família Tanchella! Obrigado por me acolherem tão bem na casa de vocês. Obrigado por oferecer pra gente tantas alegrias e momentos de descontração. Obrigado por permitirem eu entrar na família de vocês. E espero que no final deste ano, possam nos visitar aqui em Indaial. Se Deus quiser no novo lar que irá surgir! Meu e do meu adorável amor Mari.

É isso!
Abraços do alemão!

Keko Passeios Passeios

Mudando um pouco de estilo dos posts aqui do meu site, nesse falo um pouco de como foi o passeio para Florianópolis no feriado de Nossa Senhora Aparecida. Unimos o útil ao agradável. Fome com a vontade de comer. E festa pra alegrar a alma! Mas por que festa? Bom o principal motivo foi o convite do novo arquiteto da família. O Paul. Afilhado do meu pai que se formou na UFSC em arquitetura. Mal ele sabe o quanto vai ter que fazer de serviços pra essa família toda!

A formatura foi muito legal. Colação muito show, não é Paul! Tá bom. Vou confessar um negócio. A gente chegou faltando uns 20 minutos pra terminar! Mas ao menos vimos! A noite uma baita festa. Pena que a canseira pegou feio e não conseguimos agüentar muito tempo.

Mas doces é claro que o alemão aqui comeu. Tinha um doce com Physalis. Muito bom.

Passado a formatura, tínhamos mais 2 dias para passear e mostrar um pouco da bela ilha de Santa Catarina para o Junior e Mari. E por que não dizer pra todos nós. Afinal, ir para floripa é sempre muito bom.

No domingo antes de fazer um dia de farofeiros, nada como um bom banho de piscina. O problema é que não me avisaram que era pra levar um martelinho pra quebrar o gelo da piscina. Vixi como tava fria. Ainda mais que tinha muito vento. Mas dizem que faz bem. Então deixa pra lá.

Ah a pousada que ficamos, a Carpe Diem, é excelente. Bem aconchegante. Apartamentos equipados com geladeira, fogão, micro-ondas, ventiladores, camas Box e chuveiro quentinho. Área de lazer com mesas de Ping-Pong, churrasqueira, mesa de sinuca e outras coisas a mais. Além do excelente atendimento.  Sentimos muito confortáveis e recomendo pra qualquer pessoa.

Próxima parada, praia do Forte. É uma praia situada próximo ao forte São José da Ponta Grossa. Lugar de água clara e exceto o vento que tinha, é muito calma. Os barzinhos na praia são uma tentação.

Depois de umas cervejas e petiscos, fomos conhecer a fortaleza. Lugar com uma paisagem linda e onde se pode conhecer um pouco da história do lugar. Muito legal.

Final do dia, uma voltinha nas dunas da praia dos Ingleses.

E pra terminar o dia, uma barrigada no restaurante Bocas. Realmente as porções servidas neste restaurante são BEM generosas. E o preço acessível.

Enfim último dia do feriado chegou. Pena que com chuva. Mas quem está na chuva é pra se molhar. Então por que desanimar. Tá bom. A gente também não exagerou. Resolvemos conhecer a região sul da ilha. Mais especificamente no Ribeirão da Ilha. Lugar muito tranqüilo, calmo, onde cada minuto vale por uns 10! Claro que não deixamos de experimentar as famosas ostras cultivadas na ilha. E não podia ser num lugar melhor. Restaurante Ostradamus. Excelente lugar.

Aconchegante, pratos muito bem preparados, atendimento de primeira e claro, muita ostra. Ostra natural, ostra gratinada, ao alho e óleo, com aceto balsâmico e molho de laranja. Enfim, uma melhor que a outra.

Mas até na praia a “formiga” loira ataca. Não resisti ao cardápio de sobremesas. Escolhi um Petit Gateau e minha irmã escolheu uma torta holandesa. Ambas muito bem preparadas e claro que o alemão aqui já ficou de olho para tentar descobrir como fazer.

Enfim, tínhamos que ir embora. Mas realmente deixou saudades. Podemos ser muito orgulhosos em saber que temos a capital do nosso estado num lugar tão maravilhoso como aquele. Isso que nem visitamos metade do que a ilha oferece. Mas com certeza oportunidades não faltarão. E se alguém está em dúvida para onde passar algum feriado ou férias, recomendo visitar Floripa.

É isso aí.
Abraços do alemão

Keko Passeios Passeios

Pra mudar um pouco o conteúdo do meu blog, vou escrever um pouco sobre o passeio que fiz ontem com minha família.

Aproveitando este feriado do dia do trabalhador e além disso comemorando o primeiro ano que o Junior chegou aqui nessa terrinha chamada Indaial, minha irmã resolveu fazer uma surpresa pra ele. Fazer um passeio para o litoral de SC e mostrar porque nossas praias são realmente belas! (Modesto né)

Foi a semana toda de expectativa para saber se iria chover ou não. Cada vez que olhava o site da previsão do tempo ou imagens de satélite, mostrava uma coisa diferente.

O jeito foi colocar despertador pra acordar cedinho. Olhar pra fora da janela e ver se o clima era de sol ou chuva. Eu e a bibi acordamos 6 da manhã e tinha um baita céu nublado. Mas resolvemos ir de qualquer jeito.

- Bora bora. Vamos acordar que estamos indo pra praia!

Que surpresa em Junior. O pai já acorda também pra ver se a farofada iria acontecer ou não!

Sim. Resolvemos fazer um dia de farofeiros. Pegar isopor. Colocar cerveja, refrigerantes e água. Separar alguma coisa pra comer. Pizza fria e esfihas! Pegar toalha de banho caso alguém resolva tomar um banho e pé na estrada pro litoral.

Primeira parada pra fazer um café. Rancho Jacomelli. Fica na BR-470 chegando próximo ao trevo de Navegantes. Lugar simples, mas bacana. Atendimento excelente. E um pastel muito bom.

Seguindo viagem, fomos para Itajaí, onde começaria nosso passeio pelas praias próximas daqui. Visita à foz do rio Itajaí Açú. Vi pela primeira vez um navio saindo pelo canal. E olha que quando criança, se a gente não fosse passear nas férias de verão, de ferry boat no rio, não eram férias. Mas foi legal!

Próxima parada praia Brava (lado de Itajaí) e dos amores (lado de Balneário). De quebra um passeio no morro do carena. Vista incrível. Consegue-se ver bem Itajaí, Balneário e ao fundo parte de Meia-praia e Porto Belo.

Seguindo viagem, fomos para Balneário Comburiú. Cidade moderna e sempre movimentada. Sinalização fácil apesar do alemão sempre se perder! Não tem jeito! Visitamos a beira mar, barra sul onde fica o teleférico e saída com barco piratas! Acesso também para a rodovia interpraias que dá acesso às praias como Laranjeiras, Estaleiro, Estaleirinho e faz ligação com as praias de Itapema e Meia-Praia. De meia-praia enfim, devolta pra casa.

Depois de um passeio desses em família, visitando estes lugares, o negócio é preparar os próximos. Tomara que não seja só no segundo aniversário do novo Catarina, o Josinelson ou Junior como ele gosta de ser chamado! Floripa quem sabe!

Ah… Apesar do alemão não ter sido a melhor compania, quero dizer pra Bibi, Junior e pro paizão, que gosto muito de todos vocês. E que sempre que possível, vou querer fazer outros passeios destes!

Abraços do alemão.

Keko Passeios Passeios, praias