Cozinha do Alemão

Sabem aquele ditado que diz: “Quem não arrisca, não petisca”? Pois bem!

No final do ano passado, recebi um email da Tramontina. Falava de uma promoção que a empresa estava fazendo. Acredito que algo dizia que era para eu clicar naquele email e olhar com mais atenção esta promoção.
Nunca fui de ter muita sorte com sorteios ou promoções.  Mal e mal bingo de igreja jogando com milho ou feijão eu tenho sorte! Mas desta vez a sorte mudou.

Era uma busca premiada. Onde eu deveria encontrar selos espalhados no site. Para cada selo que eu encontrasse, recebia um ponto. Existia um selo especial que valia 50 pontos. Até aí tudo bem. Nada que várias horas na frente do micro, clicando produto por produto para localizar os selos. Mas o diferencial era as indicações. Quanto mais amigos eu indicasse e estes efetuassem o cadastro no site, mais pontos eu ganharia. Para cada amigo cadastrado, eu receberia 1 ponto.

Fui aí que o alemão partiu pra brincadeira. Conversa com amigos, liga pra parentes, fala com os vizinhos, implora para os amigos da empresa onde trabalho me ajudarem senão não ganhariam mais bolachas de canela. E por aí foi. Foram 3 semanas de loucura total e mais uma semana de expectativa para saber se ganhei ou não.

Então no dia 22 de dezembro, chegou o grande dia.  Acessei o site da Tramontina e tava lá. Ismael F. Schubert. Segundo ganhador da região Sul (eram dois ganhadores por região). Alegria geral! Não acreditei que ganhei uma promoção!

No mesmo dia, já ligaram para mim pedindo confirmação de envio dos prêmios. Mas como estava de férias em Sinop, só iria conseguir receber quando retornasse. Pois não sabia se teria alguém aqui na minha casa. No dia seguinte mesmo assim, por sorte, quando o caminhão da transportadora veio fazer a entrega, minha irmã e cunhado estavam ainda em casa. Até foto da transportadora entregando o premio, minha irmã fez! Acho que ele não tava entendendo o motivo disso!

Mas enfim, quero agradecer a todos meus amigos que colaboraram e torceram comigo. Agradecer a Deus por ter recebido estes prêmios que com certeza farão parte do enxoval de casamento meu e da minha amável Mari. E espero até final do ano, poder postar umas fotos e textos com os produtos fora da caixa e devidamente acomodados na nossa nova casa!

Um grande abraço à todos e que a ajuda que vocês nos deram, possam receber em dobro!
Ahh precisando de alguém pra comprar rifa, bilhete de bingo e afins, é só falar!

Abraços do Alemão.

Keko Diversos Diversos

Última semana de férias e o alemão em casa sem fazer nada! Então o que inventar. Comprei estes dias no supermercado uma destas revistas de culinária que ficam expostas próximo ao caixa. Servem para justamente os curiosos e interessados, comprarem as revistas!

A revista é a Receitas e Delicias. O tema da revista era peixes. E a receita de capa era Merluza à Parmegiana.

Apesar de este peixe ser bem saboroso também, optei por usar um filé de tilápia que na minha opinião é bem mais suave e saboroso.
Então vamos à receita.

Ingredientes:

• 4 filés de tilápia
• 3 colheres de sopa de óleo de oliva
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 ovos batidos
• 1 e ½ xícara de chá de farinha de rosca
• 2 xicaras de molho de tomate pronto
• 150g de queijo muçarela ralado
• Óleo para fritas
• Margarina para untar

Como se faz:

• Tempere os filés com o óleo de oliva, o sal e a pimenta e deixe descansar por 20 minutos.
• Passe os filés pelos ovos e empane com a farinha de rosca.
• Frite os filés em óleo quente até dourar.
• Escorra e disponha os filés em um refratário médio untado com margarina.
• Cubra com o molho de tomate e o queijo mussarela.
• Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180 graus por 10 minutos ou até o queijo derreter bem.

Dicas do alemão:

• Para temperar o peixe, coloquei um pouco de alho picado e suco de meio limão Taiti.
• Ao invés de farinha de rosca, utilizei estas farofas de mandiocas temperadas que vendem em mercado. Fica mais crocante e dá um gostinho a mais.

Simples não!

Bom Apetite.

Abraços do Alemão

Keko Salgados Peixes