Tarefa de casa feita! Última receita feita nesse final de semana. Mas essa os méritos vão pra bibi. Ela que fez! Apesar de fazer também, mas doces eu deixo pra ela.
E nada melhor que depois de um belo almoço com atum, comer uma doçura !
Não acompanhei muito bem, mas vi que era muito simples. Se é simples, então é receita aprovada pra colocar no site.
Eis a receita.
Ingredientes:
- 1 lata creme de leite com soro
- 1 lata de leite condensado
- ½ envelope de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme orientação do fabricante
- 2 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó de sua preferência
Como se faz:
- Misture o creme de leite e o leite condensado.
- Bata esse creme no liquidificador e aos poucos vá acrescentando a gelatina dissolvida. Deixe misturar bem, para ficar um creme bem homogêneo.
- Despeje metade deste creme branco em taças e deixe o que sobrou no liquidificador, pois você já vai usar ele novamente.
- Coloque as taças com o creme branco no congelador, por uns 15 minutos, ou até que o creme branco fique com a camada superior mais firme. O objetivo é dar uma selada, para receber mais uma camada de creme.
- Misture o cacau ao resto do creme branco e bata bem, até formar o creme de chocolate.
- Despeje delicadamente esse creme escuro sobre o creme branco e leve a geladeira por 3 horas ou até que fique mais firme.
Simples não!
Bom apetite
Abraços do alemão
Keko Doces Sobremesas
To tentando colocar em dia as receitas que fiz no final de semana! Ta quase. É essa e mais uma!
Bom essa receita resolvi fazer pra continuar o final de semana com pratos saudáveis! Tudo em prol do povo daqui de casa!
Encontrei a receita novamente no site Cafezinho das Cinco. Aliás, recomendo esse site. Sempre tem coisa boa e pratos do tipo que eu gosto de fazer. Simples, rápidos e muito saborosos.
Só que diferente da receita original, utilizei o atum em postas. Salmão por aqui ta meio $$$algado!! Mesmo assim ficou bom. Só tive que temperar um pouco mais o atum por ter um gosto mais forte que o salmão.
A massa também ficou boa. Principalmente pelo gosto que as ervas deixam no peixe.
Eis a receita. Tomei base como se fossem os mesmos 500g de peixe. No almoço eu fiz um pouco mais!
Ingredientes:
- 500g de atum em posta
- ½ limão tahiti
- 2 dentes de alho
- 4 xícaras de chá de farinha de rosca
- 2 colheres de sopa de alecrim fresco
- 1 xícara de chá de salsinha
- 1 xicara de chá de cebolinha verde
- ½ xícara de chá de orégano grande fresco
- ½ xícara de chá de hortelã fresca
- 100ml de azeite
- 2 ovos
- sal e pimenta do reino a gosto
Como se faz:
- Tempere o atum com sal, pimenta do reino, limão e o alho picado. Reserve
- Pique bem todas as ervas (alecrim, salsinha, cebolinha, orégano e hortelã)
- Em uma bacia, misture as ervas com a farinha de rosca, azeite e os ovos.
- Faça uma pasta úmida para colocar por cima das postas de atum.
- Em uma assadeira, coloque um pouco de azeite para o peixe não grudar muito.
- Por cima das postas, coloque uma camada de pouco menos de 0,5 centímetro de espessura.
- Leve para assar em forno pré-aquecido com temperatura de 180 graus por 25 minutos ou até que a massa fique um pouco mais seca.
- Como acompanhamento, fiz uma salada de couve japonesa, brócolis, pimentão vermelho e amarelo, e cogumelos fatiados com tomate seco e orégano.
Simples não!
Bom apetite.
Abraços do Alemão
Keko Salgados Peixes
